Lokalna kulinarika je razlog za moja potovanja

Sem gurman in rada okušan dobro in posebno hrano. Ne bom rekla, da mi ni všeč tradicionalna slovenska hrana, obožujem pa posebno hrano, ki mi jo lahko lokalna kulinarika ponudi. Najbolj zanimivo je pri meni to, da preden se odločim, kam bom šla, moja odločitev temelji, kako stojijo ti kraji z prehrano, ali se v teh krajih da kaj dobrega in okusnega pojesti. Tako vedno izberem kraj, kjer se oglašuje restavracija, ki je znana po dobri hrani, tako je pri meni lokalna kulinarika na prvem mestu, ko izbiram kraje, da jih obiščem.

Nazadnje sem šla v Kobarid, tja me pot še ni nikoli zanesla, ker mi je bilo vedno izven poti. Ker pa je teden restavracij, sem se odločila, da tokrat obiščem te kraje, ker je tam tudi restavracija, ki sem jo že nekajkrat želela obiskati. Seveda, mi teden kuhinje še kako prav pride, kajti jedilniki v teh dražjih restavracijah so te dni cenejši. Posebej me je zanimala lokalna kulinarika v teh krajih, tako sem v tej restavraciji posebej uživala, ko mi je natakar razlagal o njihovi hrani in pijači. Prav v veselje mi ga je bilo poslušati.

Primorska lokalna kulinarika mi je posebej pri srcu, če bi imela možnost, bi se ravno zaradi hrane in pijače preselila v te kraje. Obožujem njihova vina, olivno olje, granatno jabolko, kakije in še bi lahko naštevala, to je moja najljubša lokalna kulinarika, ki me očara. Vedno, ko je kakšen poseben dan in si zaželim restavracije, zmaga primorska, kajti lokalna kulinarika je zame tam najbolj zdrava in okusna. Čeprav prihajam iz drugih krajev, mi ne predstavlja problema, da se kdaj zapeljem prav zaradi hrane in pijače v te kraje, da lahko uživam ob primorsko pripravljeni hrani. Če bi morala povedati, kje je zame najboljša lokalna kulinarika, mislim, da že vsi veste, kaj bi odgovorila.